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 三日とろろ

 今日の夜は新米とろろなんですよ。
 とろろ汁で召し上がる方もおりますが、皆さんのお宅ではいかがですか?
 新米って表現はちょっと違和感ある方もおられるでしょうが、
 農家の方は古米を春ごろまで(我家でも以前は6月頃まで)
 保有しているので お正月だけは特別新米なんですよ。
 最近はどうでしょうかね~?
 どうしてとろろなのかわかりませんが、
 そろそろ胃もたれしてくるからでしょうか?
 お屠蘇も今年は特別純米酒蔵王しぼりたて原酒と頑張ってみました。
 とってもコクがありきりりっ!としてて美味しいですよ。お薦めで~す。

 ☆白石名産のあさつきの酢味噌和え
   あさつきは今が食べごろです。

 三日とろろ_d0069498_1664839.jpg


   新年用の壁紙を探しましたがなかなか気に入ったのがありません。
  が、一応変更してみました。いかがでしょうか?
  

   ☆産直冬野菜簡単料理三品
     ○あさつきの炒り煮
 三日とろろ_d0069498_22364774.jpg

     ○人参とほうれん草のクルミ和え
 三日とろろ_d0069498_22382017.jpg

     ○白菜と豚肉の重ね煮                 
 三日とろろ_d0069498_2239164.jpg
 
               どれも昔からの簡単料理です。

     自家栽培の野菜を無駄にしないで食べるのって
     結構 大変なんですよ。
     一生懸命食べないと減らないんです。
     もったいないから工夫して食べてますよ~  
by shiromati | 2008-01-03 14:50 | ヘルスメイト白石・料理


宮城県白石市中町の歴史ある町並みの良さを生かし、県内外のお客さまが訪れる素敵なまちづくりの活動をしています。


by shiromati

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