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朝ごはんのすすめ

  11月は「みやぎ食育推進月間」で
  第4回食育推進県民大会
  11月9日ホワイトキューブで開催されました。

          記念講演が東北大学加齢医学研究所教授の川島隆太氏ということで
          予約だけで600席は満席の人気!

  演題は 脳と心を育てるみやぎの食育
        ~脳の発達はバランスのとれた食事から~

  内容を要約すると
     ・朝食を抜くとガス欠状態で脳が働かない。
     ・午前中の4時間の授業は実力の8割しか出せない。
     ・必然的に学力の低下に結びつく。
     ・学力の低下は進学校そして就職先まで影響し将来の年収まで及ぼす。

     つまり 「子供からの朝食習慣が就職まで及ぼす」 
     また「朝ごはんを粗末にしているばかりに夢がかなえられない」
 
     と言う事だそうです。

     おにぎりだけ、パンだけでは成績は上がらず おかずを食べないと賢くならない
     というショッキングなお話も!
     忙しい朝はせめてご飯・味噌汁・納豆でどうぞ!

     また、親子クッキングは親子のふれあいとして脳に非常に良い影響を与えるので
     ぜひ一緒につくって その場で褒めたりして一緒に食べてください。

     そして「朝ごはん! 大切にしてください」
ということでした。 
 朝ごはんのすすめ_d0069498_21535527.jpg
 
by shiromati | 2010-11-18 22:00 | ヘルスメイト白石・料理


宮城県白石市中町の歴史ある町並みの良さを生かし、県内外のお客さまが訪れる素敵なまちづくりの活動をしています。


by shiromati

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